四九看书4. 第四章
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第四章
这天晚上，四个人齐聚在料理室里。
“明天的课程是戚风蛋糕的制，戚风蛋糕其实并不难，大家只要严格按照步骤，注意一些细节就好。”
天王寺将书翻到了第三课。
戚风蛋糕对于糕点师来说是基本，大家平时也都练过，此时不过是一起再做一遍罢了。
在戚风蛋糕的模具方面，天王寺选择了最普通的圆形，海棠选择了方形，潼川选择了中空的圆形，佐伯和天王寺一样选择了圆形。
由天王寺带头，其他三人跟上了天王寺的速度，然后一起将蛋糕液放入了烤箱之中。
之后四个人由分别做起了自己擅长的，打算用来搭配戚风蛋糕。
天王寺切了一些蔓越莓干和柠檬皮备用，海棠在做回火，潼川是糖塑，佐伯拿出一个樱花的罐子。
戚风蛋糕出炉冷却后大家开始做起装饰来。
天王寺将蛋糕胚切成两片，现在两层中间抹了一层白色奶油，然后撒上蔓越莓干和柠檬皮碎，然后盖上另一半蛋糕继续抹奶油，铺上了一层均匀的浅黄色奶油之后，天王寺拿起白色奶油的裱花袋在蛋糕表面一气呵成画上简笔画的羽翅形状，最后在周围撒上柠檬皮碎，将剩余的蔓越莓干堆在翅膀笔画的起始处，盖住奶油接口。
四个人的步调差不多，大家把蛋糕放在了一起品尝。
首先试吃的是天王寺的柠檬蔓越莓蛋糕，这个蛋糕主要是酸甜口味，白色的奶油是普通的原味奶油，黄色的奶油是加入了柠檬汁的酸甜口奶油，整个蛋糕吃起来十分清爽，一点也不腻。
第二个吃的是海棠的巧克力戚风，淡黄色的蛋糕胚被分成了三层，两两之间填上巧克力奶油，奶油中还有一些巧克力碎屑，最后表面淋上一层黑巧克力，再以几个巧克力夹心马卡龙做装饰。
天王寺吃了一口，整个蛋糕给他印象最深的就是表面淋上去的那层巧克力，经过了回火的巧克力味道更醇厚顺滑，连天王寺都做不到这样的程度。
“这样的回火技巧至少有高等部的水准了。”
天王寺赞道。
“多谢天王寺夸赞，我可是练习了很久呢。”
海棠微笑道。
第三个品尝的是潼川的蛋糕，潼川选择是中空的模具，所以他在铺了一层奶油之后用糖塑捏了一朵大的白色荷花放在中间空的地方，周围用大大小小的绿色荷叶铺满了表面。
糖塑是天王寺最不擅长的，看着潼川精巧的手工，不禁赞叹一声，“好精美。”
“我擅长的也只有这个了，我的蛋糕做的可没有你们好吃。”
潼川羞涩地笑笑。
最后一个是佐伯的蛋糕，粉色的奶油为底，用白巧克力画了图案，点缀着几朵樱花。
“樱花蛋糕吗？”
天王寺插起一块送入口中，甜蜜的糖渍樱花带着淡淡的香味，粉色奶油抹得很薄，凸出了奶油中的樱花碎，这是如春天般的味道。
“大家的品都很棒，安利老师也一定会满意的。”
天王寺放下了蛋糕盘子说道。
就在这时，凭空出现了三个光团，分别落在他们三人的蛋糕上空。
三人惊讶地站了起来，“这是是什么？萤火虫吗？”
“才不是萤火虫！”
潼川蛋糕上面的那个光团发出了声音。
接下来这三个看不分明的光点显出了模样，是糕点精灵。
“我们是来自精灵王国的糕点精灵。”
在海棠蛋糕上空的那个深蓝色头发的精灵带头说道。
潼川蛋糕上空的那个茶色头发的男精灵朝佐伯说道，“我是奶油，是擅长奶油制品的糕点精灵，我想和潼川成为搭档。”
“我是砂糖，希望能够和佐伯成为搭档。”
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