四九看书关火，把大勺放到灶上，手勺往大勺里一扔，小伟长长的吁了一口气，掐着腰对夏茂盛说：“有点紧张，前面没弄好，再来一次就行了。”他抬起左手活动手腕，炒菜最累的就是手腕，大勺加上里面的菜，全部重量都在左手腕上，还要不停的晃动翻勺，对左手腕的力量要求相当高，最起码能平端起满满一勺水才行。
不过这也要分灶，在家里全靠手腕的力量端，但饭店用的是大灶，那个不怕扯拽，就可以不完全端起来。不管怎么说，力量不够做不好厨师。
夏茂盛拍手说：“挺好，第一次，相当漂亮，真的让俺很意外，你牛逼。俺那时候半年咧还不咋行呢。好咧，吃饭，尝尝你的手艺，看看小红咋说。”伸手端起灶台上的锅包肉。
两个人一回头，就看见小红扶着门框站在厨房门口，眨着大眼睛看着他俩，陈晓撇着嘴站在小红身后。
小伟笑了，问：“你咋进来了呢？”
结果小红眼睛红了，举着双手向小伟走过来，瘪着嘴喊：“鬼子哥。”双手搂在小伟的脖子上，把脸紧紧的贴在小伟脖子上。
小伟举着两只手，头扭着，尽量让脸离小红远点说：“咋了咋了？我身上脏，等我洗洗，先盛饭，盛饭吃饭，行不？大伙看着呢。”
小红嗯了一声，点了点头，松开小伟，抬手抹了抹眼睛，看了小伟一眼，转身接过夏茂盛手里的锅包肉端了出去。
小伟说：“盛饭吃吧，我洗洗，整一脸。”夏茂盛端着电饭锅出去了。
小伟把手洗净，把喷的全是菜汁的厨师服脱下来放到一边，然后去水龙头下面洗脸，结果一捧凉水泼到脸上，右半边脸火辣辣的疼，他忍不住嘶了一声，厨房里没有镜子，他也看不到脸怎么了。
忍着疼痛把脸洗了一下，他走出厨房，擦脸的毛巾挂在外边。
结果他从厨房一走出来，小红一眼就发现了不对，跑过来看，问：“脸怎么了？怎么这么红呢？”
小伟呲了一下牙说：“不知道啊，一沾水有点疼，咋了？红啦？肿没？”
杨铁斌帮着盛饭，问夏茂盛：“咋了？崩油啦？”
夏茂盛在桌边坐下来说：“没，弄干烧鱼前翻勺喷了点汤，不是油。”
这边小红看看说：“妈呀，都起水泡了，这咋整的呀？”
夏茂盛愣了一下，卡巴卡巴眼睛说：“不能啊，又不是油。”
李光钊说：“你傻啊，干烧鱼的汁里有糖。”
夏茂盛恍然大悟，点了点头，看了看小伟的脸说：“还好，就脸上有点，鼻子和眼睛都没啥事，别弄破了，几天就好咧，没事。你本来长的也不咋的，没啥影响。”
大伙笑起来，小红还是有点不放心，问杨铁斌：“真没事啊？”
杨铁斌笑着说：“没事，几天就好了，别弄破了就行。谁没烫过啊，干厨师烫几下正常事，吃饭吃饭，饿了。”
小伟推小红去桌边坐，说：“没事，第一次弄紧张了，再就不能了，赶紧吃饭吧，看看我弄的咋样。”
陈晓问：“这一桌全是你做的呀？”
小伟有点不好意思的笑了，说：“尝尝，挑挑毛病，我还是第一次弄呢，老夏要不在一边指挥我弄不出来，紧张了。”
杨铁斌说：“你们真能扯，来来，动筷，你们不饿啊？小伟你也快点坐下，来，开吃。”
几个人动筷吃起来。
“这个青椒倒了，再轻点就好了。”
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