第六十六章 新的开始

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肉块装了满满一大碗，十分诱人。

“月月，山药和冬笋都洗好了，你把刀给我，我把山药皮削掉了你好切菜。”

张若安撸起了袖子露出了结实的手部肌肉，冬笋和山药上还沾着水珠，看起来十分诱人。

“我来就好了。”

苏月月摇摇头，一手捏着水淋淋的冬笋一手拿着刚刚磨好的菜刀。

只听见咚咚咚的声音响起，一根根冬笋就已经被她切成了厚度均匀的薄片。

山药被她顺序的削去了外皮，露出了里面洁白的肉质。

透明的粘液有些打滑，小姑娘从锅里舀了一勺热水出来，将切成几段的山药放了进去。

热水将粘液冲淡了些，白色的山药也被切薄堆积在了碗里。

“谢大哥，你再热些水吧。”

“好。”

谢老二在边上杀鱼，鱼鳞和内脏则是堆在了边上的小块菜地里。

这些鱼鳞和内脏也是做肥料的好东西。

虽然菜地有些小，但是将里头的土给沃肥些，往后种几个小菜也能省下一些菜钱。

处理好了五花肉和其他素菜，葱姜蒜也都一一备好，苏月月便开始准备剁鸡。

她买了些土豆回来。

正好做一个土豆烧鸡。

至于鲈鱼，她还是准备一会儿清蒸出来。

豆腐则是做成麻辣豆腐，鸡蛋用来清蒸，用来拌饭吃是极香的。

山药和冬笋她准备直接清炒，这道菜公子很喜欢吃。

随着一旁时不时的飘来香味，勾的张叔他们也都纷纷伸长了脖子探头看去。

这味道闻起来真是香。

“月月，你怎么这么厉害！”

谢老二看着锅里咕嘟咕嘟冒泡的红烧肉和一旁的土豆烧鸡块直咽口水。

怎么自己做饭就没有这样香？

“都是我跟着嬷嬷学的。”

苏月月抿抿唇，继续翻动着手里的锅铲。

“这红烧肉和土豆鸡块里头都加了八角和桂皮，所以闻起来更香些，也能多一些滋味。”

“做菜还得加这些东西吗？”

“这也是我跟着嬷嬷学的，加了以后的确更香一些。”

“那我回去也问问我阿娘。”

“月月，肉里加糖是为啥？”

“炒些糖好上色，这样看起来更好看，吃起来味道也能更好。”

“月月你真厉害。”

谢老二感叹道。

“我都是运气好，遇到了个好的主家。嬷嬷待我也好，所以才能有机会学这些东西。”

日头渐渐升了起来，闻着一旁飘来的香味儿，大家也都各自悄悄咽了咽口水。

“菜要好了，谢大哥你们把这张桌子也搬过去吧。两张桌子凑一凑，不然坐不下。”

“好。”

谢家两兄弟搬了桌子过去，又将堂屋里的那张桌子一道搬了出来。

“吃饭啦。”

随着一道道菜被端了上来，冯淑珍和张婶她们也都有些惊讶。

这些菜都是月月一个人做的？

红烧肉色泽油亮，看起来十分勾人，土豆鸡块上裹着酱汁，热气腾腾，麻辣豆腐上还有刚刚泼上去的热油，花椒和葱花被热油激出了一股浓浓的香味，清炒冬笋上勾了薄芡，在一众菜色中十分显眼，蒸蛋细腻嫩滑，浅褐色的酱汁荡起了波纹，翠绿的葱花点缀在上面，让人忍不住想要咽口水。

“菜齐了，大家吃饭吧。”

苏月月端上了最后一道清蒸鲈鱼，这才将袖子放了下来。

“月月，你这手艺是真好啊！”

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