10. 第010章 晚饭

沈柔费了一番唇舌，才让沈瑞行相信了她所说的话，不过此时她已经口干舌燥了。

她看着眼前一脸欢喜的沈瑞行，心道儿子还真难对付，想到晚上还有一个更难对付的亲弟弟，她就觉得一阵头晕。

不过，早饭还是要扔掉的，因为吃剩饭对胃不好，而且干饭的味道闻起来也不怎么好了，这个家里很穷，冰箱买不起也用不起，所以都是饭舀出来放在铁碗里，之后再放在沁凉的凉水盆子里面凉着，这样可以勉强达到保鲜的用，不过到底还是有了馊味，等会儿就倒掉去，坚决倒掉。

她从窗户上挂着的包子袋子里面，取出来了一个肉包子，递给了沈瑞行，说道：“饿了吧，先吃个包子垫垫，一会儿吃粉蒸肉，也让豆豆尝尝妈妈我的手艺，可香可好吃了。”

沈瑞行拿着包子，先踮起脚尖伸手把包子抵在沈柔的下巴下，说道：“妈妈，你先吃。”

沈柔撸起袖子，小小的咬了一口，笑着揉了揉他的脑袋，说道：“恩，很香很好吃，你趁热吃，妈妈给你做饭。”

沈瑞行点了点头，见沈柔吃了一口后，才小口小口的吃了起来。

沈柔将买来的食材都放在了案板上，她先将买来的五花肉简单处理了一下，切成大小相同的肉片，再拿出一个干净的碗来，在碗里依次加入盐、白胡椒、姜粉、料酒、粉蒸肉调料包等等东西，大致的拌匀了后，就将切好的五花肉片倒了进去，搅拌均匀。她切了不少的肉，自家吃一些，还要给隔壁的蒋奶奶送一些过去。

等到将肉处理好之后，她就开始削山药皮和芋头皮，削完皮之后再洗干净，然后切成一块一块的丁丁，再放入调料进行入味。

这样一来，菜就准备好了，等半个小时的入味时间后，就可以放在锅里开始蒸了。

沈柔也没闲着，她将手擦了擦，从窗户上挂着的馒头袋子里，取出来了四个大馒头、剩下的四个大馒头留着明天当早饭吃。

她在碗柜里找了找，摸出来了几个鸡蛋，这是前几天才买的，之前家里都是舍不得买鸡蛋吃的，家里穷花的每一分钱都要精打细算才行。

不过，现在她不会在吃喝上面节约的。

她将两个灶台都点上了火，一个锅里倒上了油，打算一会儿做鸡蛋馒头，另外一个锅里放了水，打算烧了西红柿紫菜鸡蛋汤，西红柿是在买芋头的时候，她顺手买的，而紫菜是家里就准备了有的。

锅里的东西任由它烧着，她手下麻利的开始打碎鸡蛋，放了点盐拿筷子搅拌，再将四个馒头切成了一厘米的馒头片，这时候油也烧好了。

一侧的沈瑞行安静的吃完包子，见沈柔将馒头片沾上了之前搅匀的鸡蛋，便问道：“妈妈，你这是要做什么？”

沈柔手下的动不停，笑着回答道：“这是鸡蛋馒头，更美味也对身体好。”

说罢，就将鸡蛋馒头丢到了烧的五分热的油锅里炸，她只撩了一下，就将鸡蛋馒头夹了出来，鸡蛋馒头上的鸡蛋立刻就炸的金黄，看起来就很好吃，闻起来特别的香，沈柔将炸好的第一个鸡蛋馒头放在了盘子里，说道：“喏，炸好了，你尝一个，看一下是不是比馒头好吃？”

沈瑞行拿筷子夹起来，上面还冒着稀薄的热气，因为只过了一下油，所以并不是很烫，这么一会儿的功夫，就已经完全冷却了下来。

他呼呼的吹了两下，就小心的咬了一口。

完全不烫嘴，而且表皮的鸡蛋炸的不焦不糯，反而脆脆的。

再加上本来就是刚买来的热馒头，所以没过多少油，吃起来表皮酥脆，内里绵软带着甜味，很是美味。

沈瑞行的眼眸顿时就是一亮，亮晶晶的眼睛看着沈柔。

他踮起脚尖像上次一样递给了沈柔，让她也尝一口。

沈柔笑着咬了一口，转过头继续做下一块，不一会儿的功夫，盘子里就摆满了鸡蛋馒头。

她说道：“味道不错，只是调味料和材料少了一些，要是可以加肉丁的话，就更好吃了。”

沈瑞行对现在这个味道已经很满意了，他又咬了一口，问道：“妈妈，那是披萨，妈妈要做披萨吗？”

沈柔想了一会儿，才想起来披萨是什么东西，这么来说也的确很像。

她三两下就将馒头炸好了一半，足够她和沈瑞行两个人吃的了，等到晚上沈言回来的时候，再给他现做好了，现在做了到了晚上，凉了味道就不怎么好了。

她让沈瑞行先垫着鸡蛋馒头，这个东西也是主食，沈瑞行在学校肯定是没吃午饭的，因为他们没有多余的钱来交学校的食堂饭钱了，所以都是饿着回家在吃饭的。

她之所以先做这个，也是不想他饿坏了，粉蒸肉还要蒸很久才能吃，或许对于沈言来说，回来吃的时候差不多就做好了，也更入味了。但是沈瑞行晚上就不能吃太多了，不过，她现在有钱了，可以经常做好吃的来改善伙食。

而一旁的水差不多也开始滚了，她将西红柿洗干净切成片，等到水彻底开了的时候，就将西红柿倒了进去，再放了几颗盐，等到西红柿变了色，就将剩下的鸡蛋倒进了开水里。

不一会儿的功夫，汤就烧的差不多了，最后再放干紫菜，滚两滚的功夫，这道汤就烧好了。

她舀出来了一大碗西红柿紫菜鸡蛋汤，等会儿放凉了些再喝。

做完这些之后，差不多也是时候蒸粉蒸肉了。

家里没有蒸笼，只有大锅，她将烧汤的锅端下来，将蒸锅取出来洗了一遍，家里不常用这个锅，所以用之前必须洗干净才行。

洗好之后，再接了小半锅的凉水，端到了灶上点上火。

再取出了蒸格子洗干净放在锅里，将准备好的粉蒸肉和芋头，山药倒在一个铁盘子里，再盖上锅盖，就开始蒸了起来。

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